{"id":1941,"date":"2025-06-17T10:00:00","date_gmt":"2025-06-17T08:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/footstepsoffreedom.nl\/?p=1941"},"modified":"2025-06-17T06:45:50","modified_gmt":"2025-06-17T04:45:50","slug":"cocina-de-marmol","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/footstepsoffreedom.nl\/es\/cocina-de-marmol\/","title":{"rendered":"Cocina de m\u00e1rmol"},"content":{"rendered":"\n

#recuerdo – 7 de junio de 2024<\/p>\n\n\n\n

Como tantas veces, quiero salir temprano, pero una vez m\u00e1s no lo consigo. Al final, este motor di\u00e9sel arranca. La ruta de hoy es m\u00e1s dif\u00edcil que nunca y a la vez preciosa. Todo tipo de vegetaci\u00f3n bordea el sendero rocoso, con subidas y bajadas empinadas.<\/p>\n\n\n\n

Por primera vez tengo que cargar mi carro en la espalda. No hay problema, porque lleva correas para los hombros: puedes llevar el Wheelie<\/a> como una mochila. Es pesado, ya que tambi\u00e9n tienes que levantar el peso del carro en s\u00ed, pero sorprendentemente va bien. Con calma y paso a paso. Tengo la suerte de que ya casi tengo que ir al supermercado, as\u00ed que el carro no va tan lleno.<\/p>\n\n\n\n

Me siento un h\u00e9roe al llegar a la cima y me premio con un caf\u00e9 y un bocadillo. Vaya vistas otra vez, \u00a1y hasta hay una mesa de picnic c\u00f3moda! Bajando es m\u00e1s f\u00e1cil, pero tampoco es que vaya r\u00e1pido. No importa, no tengo que volver hasta dentro de diez meses y unas tres semanas. As\u00ed que: sin prisas. Va como va.<\/p>\n\n\n\n

Como s\u00e9 que el camino seguir\u00e1 siendo dif\u00edcil, me controlo en el supermercado de Krokek. En el men\u00fa de hoy: pinchos de kebab con una mezcla de verduras y patatas. Seg\u00fan el envase, \u201cestilo andaluz\u201d. Viv\u00ed a\u00f1os en Andaluc\u00eda y nunca com\u00ed algo as\u00ed, pero est\u00e1 rico. Las verduras son bastante caras en Suecia, por eso suelo comprar verduras congeladas. Son mucho m\u00e1s baratas y adem\u00e1s ya vienen mezcladas, lo que da variedad. Una soluci\u00f3n estupenda.<\/p>\n\n\n\n

Hoy mi cocina est\u00e1 entre m\u00e1rmol. Estoy en Marmorbruket, una zona famosa por su m\u00e1rmol desde 1673<\/a>. Las escaleras del Palacio Real de Estocolmo est\u00e1n hechas con este m\u00e1rmol, igual que partes de la \u00d3pera de Par\u00eds y los almacenes Harrods de Londres. Me siento honrado de poder estar, por un momento, en esa lista.<\/p>\n\n\n\n

Y no se acaba ah\u00ed. Un poco fuera de la ruta encuentro un lugar para acampar absolutamente espectacular, junto a un lago. Cuando los p\u00e1jaros se van a dormir, hay tal silencio que por un momento me pregunto si me he quedado sordo. El agua est\u00e1 lisa como un espejo, ni una pizca de viento y un silencio ensordecedor. Uff. No se puede pedir m\u00e1s belleza.<\/p>\n\n\n\n

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